虫草花煲鸡汤的做法大全 虫草花炖鸡汤的做法步骤的大全

一、烹饪美食：虫草鸡炖汤

主料：新鲜的鸡肉300克，虫草花15克。将鲜鸡洗净斩件，姜去皮切片。备好材料后，将它们放入紫砂煲中，加入滚烫的开水。然后，慢炖两个半小时，让鸡肉与虫草花的营养充分融合，最后下盐调味即可。若你没有紫砂锅，同样可以选用炖盅来炖制，只需将食材放入炖盅，加入开水，然后放入大锅中慢慢炖煮两个半小时。

二、美味虫草鸡排腿汤

所需材料：鸡排腿两个、虫草花15克、八角两粒、适量的葱和姜、盐。将鸡腿焯水去血水。然后，在电饭煲里放入葱、姜、八角，将鸡腿洗净后放入，再加入虫草花。接着，加入水，使水位没过鸡腿。之后，接通电源，选择汤粥功能开始炖煮。程序结束后，加入适量盐调味即可享用。

三、虫草花炖小公鸡

原料包括：小公鸡、虫草花、香菇、杏鲍菇、葱、姜、香菜和盐。将小公鸡洗净切块，菌菇和葱姜也洗净切好。然后，烧一锅开水，将鸡块倒入焯水去血水，捞出后洗净。接下来，重新加水，加入焯过水的鸡块、菌菇、虫草花、葱段和姜片，大火炖30分钟，再转为中火炖30分钟。关火后加入盐焖煮十分钟，撒上少许香菜即可出锅。这道汤鲜香四溢，让人回味无穷。