大枣的吃法 大枣的食疗养方？

大枣茶

将饱满的大枣洗净，细心切碎，每日取适量，用沸水冲泡，代茶饮用。将这碎枣一并饮下，滋味醇厚，功效显著。此茶能健脾胃、补气血，尤其适合女性在生机盎然的春天饮用，为身体注入活力。

大枣粥

选用优质大枣10至20枚，搭配100克大米，淘洗干净后放入锅内，加水适量，慢煮细熬，直至粥烂枣熟。加入冰糖或白糖调味，使粥更加甜美可口。此粥可在早晚温热时食用。其功效在于健脾胃、补气血。此粥平和滋补，尤其适用于病后体虚、年老体弱、胃弱食少、大便溏稀、营养不良、气血不足等症状。对于慢性肝炎、贫血、血小板减少、过敏性紫癜等病症的患者来说，这更是一款理想的食疗佳品。

大枣山药粥

将大枣10枚去核切碎，与山药30克、粳米100克一同放入砂锅，加水适量，慢煮成粥。待粥煮熟后，加入适量的冰糖搅拌均匀，即可享用。这款粥品既适合作为早餐，也适合作为晚餐。其功效在于健脾益气、和胃止痛。

大枣，这一天然的营养宝库，富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁和环磷酸腺苷等营养成分，被誉为“维生素王”。大枣不仅能补虚益气、养血安神，还具有健脾和胃的功效。对于脾胃虚弱的人来说，大枣是一款非常好的保健营养品。

当您感到心神不宁、焦虑不安时，一杯大枣茶能助您养血安神。而在中药的熬制中，大枣的药性温和，常作为调和药材之用。不过需要注意的是，当中脘胀满时，应忌食大枣。这款天然的保健佳品，值得我们在日常生活中多加利用和珍惜。