轻食鸡肉时蔬锅的做法大全

大家好！今天，心血健康网的小编来给大家介绍一种健康又美味的鸡的做法。很多人可能在做鸡肉菜肴时总是难以把握调料和做法，那么接下来的内容或许能为大家提供一些参考。

我们需要准备以下食材：鸡胸肉130克、西兰花50克、蟹味菇50克、冰冻三色颗粒20克、豆腐90克、魔芋结20克以及一些调料如高汤精调味料、葱、姜、玉米油、现磨香辛料等。先将鸡胸肉切片，并用少许葱姜腌制，以去腥增香。

接下来，我们可以在锅中放少许油，将腌制好的鸡片稍微吸干后，小火慢煎至熟。这样的做法可以更好地保留鸡肉的鲜嫩口感。

然后，另取一锅，将西兰花、蟹味菇和三色颗粒焯水3分钟，捞出备用。焯水可以去除蔬菜中的涩味，让口感更佳。接下来，将魔芋煮5分钟，捞出后沥干水分，铺在锅底。再将煎好的鸡片和切片的木棉豆腐放在魔芋之上。

这时，我们可以加入一茶匙的高汤精调味料和适量温水，小火慢炖至豆腐熟透。这样的做法可以让豆腐充分吸收汤汁的味道，变得更加鲜美可口。食用前撒上小葱和现磨香辛料，即可享用这道美味又健康的鸡肉菜肴了。

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提醒大家，如果大家在制作过程中有任何疑问或者信息有误，请及时联系我们进行更正。希望大家能够健康饮食，享受美食的同时也能保持身体健康！