平安马铃薯,海东特产平安马铃薯

平安马铃薯——来自高原的瑰宝

平安马铃薯，产自青海省海东市平安区，是一颗承载着高原大地独特魅力的瑰宝。这里赋予它丰富的营养价值和独特的品质特点，使其成为了国家农产品地理标志的骄傲。

它的薯块形状独特，呈椭圆和圆形，仿佛是大自然的精雕细琢。表皮洁白如雪，光滑如玉，给人一种清新脱俗的感觉。独特的生长环境使得它的芽眼较浅，薯肉紧实，白色无瑕，无空心现象。

平安马铃薯不仅外观诱人，更在营养价值上独树一帜。其单株产量高，平均达到0.88±0.3千克。单株结薯数量适中，每个薯块重量均匀，单块重0.18±0.1千克。块茎中的淀粉含量丰富，超过15%，是烹饪美食的绝佳选择。蒸制后，其独特的口感让人回味无穷。它还富含粗蛋白，含量达到2%-3%，为人体提供充足的营养。

植株耐旱、耐寒、耐盐碱，适应性强，使得平安马铃薯能够在高原的恶劣环境下茁壮成长。而薯块的耐储藏性更是让其在长途运输和储存过程中保持最佳品质。

2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“平安马铃薯”实施农产品地理标志登记保护，这一殊荣不仅是对平安马铃薯品质的肯定，更是对青海省海东市平安区农民辛勤劳动的认可。

平安马铃薯，是一颗来自高原的明珠，是自然的恩赐，是人类的瑰宝。它的美味与营养，让人流连忘返，回味无穷。它的故事与荣誉，让人心生敬意，感慨万千。