信宜怀乡鸡,茂名特产信宜怀乡鸡

信宜怀乡鸡，源自信宜市怀乡镇的独特水土，因此得名。这种鸡以其毛、皮、脚（啄）的三黄特征而著称，人们又亲切地称之为“三黄鸡”。

基本信息介绍

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信宜怀乡鸡，这不仅仅是一种家禽，更是广东省信宜市的骄傲。它的品质特点体现在皮薄骨细、肉味鲜美上，深受消费者喜爱。2013年7月24日，国家质检总局正式公告，将信宜怀乡鸡列为地理标志产品，批准文号为公告第99号，标志着这一产品正式受到国家级的保护。

营养价值

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信宜怀乡鸡是广东“六大名鸡”中的佼佼者。这种鸡活体时具有鲜明的“三黄”特征，无论是喙、毛还是趾都是黄色。而当它成为白条鸡（光鸡）时，皮肤则呈现出浅黄色，背部和尾部的脂肪分布均匀，这样的特点使得其肉质鲜美无比，深受食客喜爱。

荣誉时刻

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信宜怀乡鸡的荣誉时刻在2013年7月24日到来。这一天，原国家质检总局批准了对“信宜怀乡鸡”实施地理标志产品保护，这是对这一独特品种的一种认可和保护。信宜怀乡鸡，不仅是一种美食，更是一种文化的传承和延续。

每一只信宜怀乡鸡，都是大自然的恩赐和信宜市人民的辛勤努力的结晶。它的美味，不仅仅是味觉的享受，更是一种对自然、对传统、对健康的尊重。走进信宜市，你不仅能感受到这里的美丽风景，更能品尝到这种独特的美味，让人对这片土地心生向往。