咸鸭蛋的热量

咸鸭蛋的魅力

你是否曾经品尝过咸鸭蛋的美味？这种中国特色菜肴，堪称佐餐的佳品，色、香、味俱佳，让人回味无穷。咸鸭蛋，又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称为咸杬子。虽然咸鸭蛋在全国许多地方都有生产，但江苏高邮的咸鸭蛋却是其中的佼佼者，闻名遐迩。

每100克的咸鸭蛋所含的热量为190大卡，是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸鸭蛋的营养价值极高，它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁等无机盐，同时还含有各种微量元素和维生素，使其成为一种易被人体吸收的营养食品。无论是年轻人还是老年人，都能从中获得充足的营养。

夏天是咸鸭蛋大展身手的季节。与其他蛋类相比，咸鸭蛋中的钙质和铁质含量更为丰富。它的含钙量高于鸡蛋和鲜鸭蛋，是夏日补充钙质的好选择。而铁质则是造血的重要元素，对于身体健康有着至关重要的作用。

咸鸭蛋的独特口感和丰富营养让它成为了人们餐桌上的常客。其制作过程中，通过腌制使得鸭蛋的风味更加独特，口感更加丰富。每一口咸鸭蛋都能让人感受到独特的咸香味道，让人回味无穷。

想要品尝正宗的咸鸭蛋，那么江苏高邮的咸鸭蛋绝对是你不容错过的选择。那里的咸鸭蛋以其独特的制作工艺和优质的原料，赢得了广大消费者的喜爱。无论是搭配米饭还是当做小零食，都能让你感受到咸鸭蛋带来的美味和营养。