熟地猪脊骨汤 保健美食熟地猪脊骨汤做法教程

炖制地黄脊骨汤

冬日里，一碗热腾腾的脊骨汤，暖身又滋养。今天，我们就来制作这道结合了传统食材与现代烹饪手法的“地黄脊骨汤”。

所需材料：

主料：猪脊骨500克，其丰富，营养价值极高。

辅料：熟地黄40克，被誉为滋阴补肾的良药。

调料：食盐3克，为汤品增添一丝咸香。

烹饪步骤：

1. 将新鲜的猪脊骨洗净，斩成块状，准备投入砂锅。这一步是为了让的营养更易渗出，让汤汁更加浓郁。

2. 将熟地黄洗净备用。熟地黄是中药中的上品，具有滋阴补肾、调理身体的功效。

3. 在砂锅中加入适量的清水，放入斩好的猪脊骨块和洗净的熟地黄。注意，砂锅的导热性良好，能够充分保留食材的营养和口感。

4. 开火炖煮，直至猪脊骨发白，这时候的汤汁已经变得浓郁，充满了食材的营养精华。加入适量的食盐调味。食盐与食材相互融合，让汤品更加美味。

最终，这道地黄脊骨汤不仅口感鲜美，而且具有滋补养生的功效。在寒冷的冬日里，为家人炖制这样一道汤品，既温暖又滋养，实在是一件幸福的事情。

小贴士：在炖制过程中，可以根据个人口味加入一些枸杞、红枣等食材，增加汤品的营养和口感。熟地黄的使用量也可以根据需要进行适量调整。