酸甜烤鱼家常做法 送给爱吃鱼的你

烹饪秘籍：香脆鱼块与缤纷蔬菜的完美结合

让我们一同开启这段舌尖上的旅程，探索如何将普通的食材化为美味佳肴。

精选新鲜的鱼类，将其洗净，利刀轻划花刀，使其更易于入味。接下来，加入葱姜蒜和适量的盐，将其腌制30分钟，让调料的香气渗入鱼肉之中。

在这宁静的等待时刻，我们也不应闲着。将鱼拍上面粉，轻轻炸至八成熟，金黄的外衣锁住鱼肉的鲜美。此刻的鱼块，外酥内嫩，令人垂涎。

然后，将切好的土豆片、洋葱丝和青红椒丝炒至软熟，色彩斑斓的蔬菜散发出诱人的香气。将这些蔬菜铺至烤盘底部，再将炸好的鱼块轻轻放置其上。

热油中炒香大料与葱姜蒜，仿佛是一场味觉盛宴的前奏。加入250ml的水，以及酱油、番茄酱、盐、糖和料酒，煮至浓稠。这浓郁的酱汁，便是赋予这道菜的灵魂。将其淋至鱼和蔬菜之上，瞬间激发食欲。

在这道佳肴的表面撒上独特的烧烤料，如滴答百科般的存在，为其增添一抹神秘色彩。再加上芝麻和香菜，更添风味。然后将其放入230摄氏度的烤箱中，烤制15分钟。

出炉的瞬间，香气四溢，令人陶醉。这道香脆鱼块与缤纷蔬菜的完美结合，不仅是味蕾的享受，更是视觉的盛宴。让我们一起品尝这美味的佳肴，感受烹饪带来的无尽魅力。