汤香辣面怎么做 香辣汤面的家常做法

面条的香辣诱惑：一道家常美食的制作秘籍

食材准备：

新鲜面条200克，绿豆芽或黄豆芽100克，新鲜猪肉100克，剁成肉末。此外还需准备适量的花椒粉、豆瓣酱、辣椒粉，以及葱、姜、蒜、油、盐和味精等调料。让我们开始烹饪之旅。

烹饪步骤：

1. 将新鲜的猪肉剁成肉末，将豆芽清洗干净备用。这里你可以选择任何你喜欢的蔬菜来搭配面条。

2. 热锅凉油，放入适量的油，然后加入豆瓣酱、葱姜蒜末、辣椒粉和花椒粉，小火慢慢炒香。

3. 将剁好的猪肉末放入锅中，大火炒至变色。肉香味与调料的香味已经充分融合。

4. 倒入适量的水，加入少许盐，待水烧开后，调小火慢慢收干。关火前，加入少许味精，炒匀。

5. 再次热锅凉油，放入与前一步相同的调料，再次炒香。这次的水量要多一些。

6. 水烧开后，放入新鲜的面条，用中小火煮至面条变软。注意不要让面条粘连在一起。

7. 放入清洗好的豆芽和蔬菜，继续煮熟。面条和蔬菜的完美结合，呈现出诱人的色泽。

8. 将煮好的面条和蔬菜盛入碗中，浇上之前炒好的肉末酱料。一道色香味俱佳的家常面条香辣美食就制作完成了。

这道面条香辣可口，既简单又美味，是家常餐桌上的最佳选择。无论是寒冷的冬天还是炎热的夏季，都能让人食欲大增。快尝试一下吧！