怎样用空气炸锅鸡做包浆豆腐 空气炸锅鸡做包浆豆腐的做法

【烹饪指南：特色包浆豆腐制作】

准备阶段：

1. 小葱：洗净后切成精致的葱花，为最后的装饰和提味准备。

2. 折耳根：洗净切碎，其独特的香味将为我们的豆腐增添一份别样的风味。

3. 大头菜/榨菜：同样切碎，为菜品增加口感和层次感。

食材采购：

1. 包浆豆腐一盒：您可以在网上轻松购买到，

烹饪主体步骤：

1. 空气炸锅铺上一层锡纸，刷上厚厚的底油。

2. 将包浆豆腐平稳放置在炸锅内，确保每块豆腐都被油覆盖。

3. 用刷子轻轻地在豆腐表面刷上油，多次操作，确保豆腐的每一面都充分接触油脂。

4. 将剩余未使用的油直接倒入锅中，让豆腐在热油中充分炸制。

调料与烤制：

1. 辣椒面、花椒粉和盐混合均匀，作为我们的主要调料。

2. 当豆腐炸至一面金黄时，翻面，撒上我们特制的辣椒调料，再次放入炸锅，以200度烘烤7分钟。

最终装饰与装盘：

1. 烤好的包浆豆腐趁热依次撒入切碎的大头菜/榨菜、折耳根、花生碎和葱花，每一份配料都为豆腐增添了不同的口感和味道。

2. 带着锡纸的豆腐取出，放入盘中，一幅美味的画面就展现在你的面前。