牛轧饼干的制作方法 怎么做牛轧饼干

制作美味小点心的步骤指南

用料：精选黄油20克、酥脆饼干40块、柔滑棉花糖70克、优质奶粉22克。

第一步，将黄油放入小锅中，用小火慢慢融化，直至黄油完全化为液态，使后续食材能更好地融合。

第二步，将液态黄油置于炉火之下，倒入棉花糖中，不断搅拌直至棉花糖完全融化，与黄油混合均匀。这个过程需要耐心，直至两种食材完全融为一体。

第三步，加入奶粉。选用高品质的奶粉可以让小点心的口感更加丰富醇厚。将奶粉均匀撒入已融合的黄油和棉花糖中，搅拌均匀至无颗粒状。

第四步，待混合物降温至不烫手的状态时，取适量的混合物搓成圆球状。这个过程需要细心，确保每一个圆球大小适中且形状均匀。

第五步，将搓好的圆球放在一块饼干上，用另一块饼干轻轻夹住。确保圆球被饼干完全包裹住，形状更加美观。

第六步，用手轻轻按压夹住圆球的饼干，使其更加紧实。这一步可以让小点心更加结实，口感更佳。至此，我们的美味小点心就已经制作完成了。你可以将它们作为零食享用，或是与朋友分享这份甜蜜。这些简单而美味的点心，相信会成为你闲暇时光的最佳伴侣。