破壁机打豆浆用生豆子还是熟豆子（破壁机打豆浆豆子需要煮熟吗）

破壁机——解锁豆类美食的神器

破壁机已成为现代厨房的得力助手，它集多功能于一身，不仅能研磨，还能搅拌、加热，让制作各种食物变得简单又快捷。关于破壁机打豆浆时应该用生豆子还是熟豆子，其实这主要取决于你的个人做法和喜好。

对于喜欢原汁原味的朋友来说，生豆子无疑是首选。只需提前将大豆浸泡充分，然后直接放入破壁机中，加入适量的水，启动程序，破壁机就会自动完成豆浆的制作过程。因为其自带的加热功能可以将豆子在破壁过程中同时煮熟，所以不必担心豆腥味的问题。这样的豆浆味道浓郁，营养更丰富。

如果你使用的是没有加热功能的豆浆机，那么熟豆子会是更好的选择。预先将大豆煮熟，可以消除豆腥味，使豆浆口感更佳。使用不加热的豆浆机制作豆浆时，如果加入生大豆，豆浆可能会有强烈的豆腥味。

那么，如何使用破壁机制作豆浆呢？其实非常简单。需要确保破壁机的容器内部清洁无杂质。然后，将清洗干净的大豆和水加入容器内，启动破壁机的豆浆制作程序，机器会自动完成破碎、加热、煮熟等过程。需要注意的是，大豆的用量不宜过多，不要超过破壁机的容量限制。

除了基本的豆浆之外，你还可以根据个人口味加入红枣、核桃等食材，破壁机的强大功能可以轻松将这些食材与大豆一起破碎、加热、煮熟，制作出更加丰富、口感更加多样的豆浆。

破壁机是制作豆浆的绝佳工具，无论是生豆子还是熟豆子，都能轻松应对。它不仅能解放你的双手，还能让你的味蕾享受到更加美味、营养的豆浆。