鸡蛋小零食怎么做 鸡蛋小零食做法

制作美味小点心的食材清单及步骤

所需食材：两个新鲜的鸡蛋，300克优质面粉，100克白糖，2克泡打粉以及50克食用油。让我们开始吧！

在大碗中打入两个鸡蛋，放入100克白糖和2克泡打粉，再倒入50克食用油。用搅拌器搅拌均匀后，倒入300克面粉，慢慢地搅拌成均匀细腻的面团。这个面团将是我们的基础面团。

接下来，我们再取一个碗，加入一个鸡蛋和大约30克的清水，混入面粉搅拌成另一种面团。这个面团我们将用来制作外层包裹的皮。这种组合方式将为我们的点心带来独特的口感和层次。

然后，将基础面团放在桌面上搓成条状，然后用刀切成小段。每段面团都需要被搓圆，并擀成饺子皮状。这时我们需要放置一颗油铺团在中央。这里的油铺团将为我们的点心增添丰富的口感和香气。

包裹好油铺团后，我们可以开始制作点心的独特形状了。用刀轻轻划出十字花刀的形状，这个过程会为点心增添一份精美的装饰。接下来是炸制的环节了，当油温达到七成热时，我们将点心下锅炸制。炸至金黄色时即可捞出。金黄色的点心象征着它的酥脆和美味。

这就是我们的美味小点心的制作过程了。在这个过程中，我们使用了简单的食材和步骤制作出了美味的点心。无论是作为早餐还是下午茶的点心，都是非常好的选择。让我们一起享受这份美味吧！