我国目前有关食品添加剂的主要卫生问题有

关于我国食品添加剂的卫生问题与种类

在我国，食品添加剂的卫生问题一直是备受关注的热点话题。当前，关于食品添加剂的主要卫生问题包括：使用被禁止的食品添加剂、超出规定范围使用食品添加剂、超出食品添加剂的限定用量及使用工业级添加剂替代食品级添加剂等。这些问题都关乎消费者的健康与安全，不容忽视。

为了改善食品的色、香、味等品质，以及满足防腐和加工工艺的需求，食品添加剂被添加到食品中。这些添加剂包括着色剂、酶制剂、增稠剂、膨松剂以及甜味剂等，总共分为23个类别。这些食品添加剂的出现极大地推动了食品工业的发展，被誉为“现代食品工业的灵魂”。

它们在食品加工过程中起到了至关重要的作用。比如着色剂可以使食品色泽更加诱人，酶制剂帮助食品更好地消化，增稠剂让食品的口感更加细腻。而甜味剂和膨松剂更是让食品味道更加美味，满足消费者的口感需求。除此之外，食品添加剂还能够帮助食品加工企业提高生产效率，降低生产成本，让食品行业更加繁荣。可以说，食品添加剂在现代食品工业中发挥着不可替代的作用。随着人们对食品添加剂的关注加深，其安全问题也日益凸显。对于食品添加剂的生产和使用，我们必须加强监管，确保其在合理范围内使用，保障消费者的健康和权益。消费者也需要增强对食品添加剂的认识和了解，以便更好地为自己的健康保驾护航。