甜烧饼的制作方法 甜烧饼的烹饪技巧分享

制作美味早餐的秘诀：香甜面团与酥脆外皮

用料：

中筋面粉300克、油20克、温水140克、白糖100克、黑白芝麻少许以及盐2克。这些简单的食材，就是开启你美好一天的秘密武器。

做法：

第一步，将面粉、温水、盐和油一起倒入面包机，开始搅拌。若你有厨师机，那将更为便捷，但即使双手也能完成这一步骤，感受面团逐渐形成的乐趣。

第二步，当面团揉至光滑，稍稍醒发10分钟，让面团的韵味充分释放。

第三步，将醒发好的面团分割成每个约50克，共10个。在每个面团中放入10克糖，如果你对甜食有所保留，可以适量减少。

第四步，将每个面团包裹得紧紧实实，准备迎接下一步的变形。

第五步，将面团擀成椭圆形，这一步需要格外小心，以免破皮。一旦破皮，面团的膨胀力会大打折扣。

第六步，在面团表面刷上一层水，撒上黑白芝麻，增添口感与视觉效果。

第七步，将准备好的面团放入预热至230度的烤箱，烘烤10至12分钟。直至面团膨胀，外皮呈现焦黄色泽，即可出炉。

最后一步，看着这些外酥内甜的面团，配上自己亲手冲泡的豆浆，简单的早餐瞬间变得丰富而满足。这样的早晨，充满了温暖与甜蜜，为新的一天注入活力。

每个早晨，为自己制作这份美味的早餐，享受自己的烹饪成果，感受简单而美好的一天。