榴莲壳炖鸡的做法 它有什么功效

将新鲜的鸡肉切块，倒入沸水中焯水，去除多余的杂质和血水后，细心地捞出并沥干水分。

接着，准备一个丰富的炖锅，将焯水后的鸡肉放入其中。这时，榴莲壳的奇特香气便派上了用场，将其加入锅中，伴随着金黄的榴莲肉和饱满的红枣，以及几片提味的姜片，一同炖煮。再倒入适量的料酒，让所有的食材更好地融合。

大火炖煮20分钟，此时的厨房已被香气弥漫。加入适量的盐进行调味，再撒上一把枸杞，让整道菜肴更具营养。

榴莲壳炖鸡是一道融合榴莲壳、鸡肉等食材的家常美食。榴莲壳的独特香气与鸡肉的鲜美相互交融，让人回味无穷。这道菜肴不仅口感丰富，更重要的是它具有健脾补气、补肾壮阳、温暖身体的功效。

对于需要滋补的人群来说，榴莲壳炖鸡是极佳的选择。无论是坐月子的妇女、哺乳期的妈妈，还是面色萎黄、身体虚弱的老年人，甚至是需要快速恢复体力的放血疗法后的病人、脑力消耗大的人群，都可以从这道菜肴中获得滋补与温暖。

每一口榴莲壳炖鸡，都充满了对生活的热爱和对身体的呵护。在这道菜肴的滋养下，身体将更加健康，生活也将更加美好。