鸡胸肉菜团子怎么做 鸡胸肉菜团子的做法

制作美味蒸菜团的步骤指南

准备好丰富多彩的食材：精致的玉米面40克、鲜嫩的胡萝卜半根、充满营养的鸡蛋3个、口感鲜美的鸡胸肉1块、翠绿的菠菜1把、适量的粉丝和木耳。调料方面需要盐两小勺、生抽2勺、白胡椒粉1勺以及蚝油2勺。这些材料将共同为你呈现一道美味佳肴。

将鸡蛋打成均匀的蛋液，然后炒制碎末。再将粉丝泡发后切丁，菠菜经过焯水处理后挤干水分并切成小段。胡萝卜则被擦成细丝，木耳则被剁碎。

接着，将鸡胸肉剁成细腻的泥状，加入少许料酒、黑胡椒和生抽，搅打均匀，以增加口感和风味。

然后，将所有这些食材混合在一起，加入一勺白胡椒粉、两小勺盐、两勺生抽和两勺蚝油，充分搅拌均匀，使其味道相互融合。

接下来，将搅拌好的食材逐步团成菜团。轻轻滚上玉米面，让玉米面均匀地附着在菜团上。然后，将菜团放在蒸锅中，用中高火蒸20分钟。时间到后，再闷五分钟，让菜团更加入味。

这道色香味俱佳的蒸菜团，不仅简单易制，而且营养丰富，是一道家常美食的绝佳选择。享受制作的过程，品尝自己的手艺，感受美味在舌尖上绽放的喜悦吧！