油茶发源地(油茶历史文化)

油茶之源：深探南部黄氏石磨油茶的历史与文化

我们将带您领略南部黄氏石磨油茶的魅力，追溯其历史渊源，感受其深厚的文化底蕴。

一、南部热点聚焦

当我们提及“大南部网”，一股新鲜热辣的南部风情便扑面而来。近期，关于“黄氏石磨油茶制作技艺”的信息成为了公众关注的焦点。这种源自川内的传统地方特色小吃，因其独特的历史文化背景和制作工艺，正逐渐受到越来越多人的关注。

二、历史溯源

南部建兴黄氏石磨油茶的历史可以追溯到1906年。据传，黄朝金的妻子黄向氏，在嫁入黄家之前，在大户人家做丫鬟时，便学会了制作米面子搅团的手艺。后来，她将这一技艺传承给家人，并经过不断的改进和完善，最终形成了独特的油茶制作技艺。如今，“黄油茶”的名号已经声名远扬。

三、技艺传承

黄氏石磨油茶的制作技艺，历经数代人的传承与创新。从黄向氏到她的儿子黄大松，再到孙子黄中义，曾孙黄小丰，这一技艺得以延续并发扬光大。为了将祖辈流传下来的油茶制作技艺发扬光大，黄小丰放弃了在大学里留校任教的机会，自主创业，在成都市创办了“黄氏石磨油茶铺”，并计划筹建“黄氏石磨油茶加工厂”，将产品推向市场。

四、项目简介

黄氏石磨油茶，由20余种原料经过20余道工序精心加工而成。其主要原料包括米粉、糯米粉、小麦粉、油等多种食材。选料讲究，制作过程更是严格。从选料、炒料、磨粉到搅制，每一步都凝聚着匠人的心血和智慧。

五、传承谱系

黄氏石磨油茶的传承谱系清晰，从黄向氏到黄小丰，代代相传，不断发扬光大。这一传承谱系不仅体现了技艺的传递，更体现了对传统文化的尊重和传承。

六、南部热点话题热议

关于南部的热点新闻，如新增高风险区、中风险区、疫情防控措施、突发事件等等，都引起了广泛关注。人们对于黄氏石磨油茶的兴趣也在不断增加，期待了解其更多信息。

七、结语

南部黄氏石磨油茶，不仅是一种美食，更是一种文化。它承载着丰富的历史和文化内涵，是南部地区独特文化的体现。更多关于油茶发源地（油茶历史文化）的信息，请关注我们的网站。让我们共同期待这一传统技艺的未来发展，感受其独特的魅力。