酸黄瓜吐司卷 酸黄瓜吐司卷做法

制作美味酸黄瓜吐司卷的独特食谱

准备好新鲜的食材：一颗饱满的鸡蛋，五片柔软的吐司面包，新鲜的火腿片一包，清脆的酸黄瓜若干，黄油适量，还有少许黑芝麻。让我们开始制作这道美味的酸黄瓜吐司卷吧！

将一颗鸡蛋打入碗中，迅速搅拌至蛋清和蛋黄完全融合，形成一个均匀的蛋液。接着，挑选几株细直的酸黄瓜，切成条状，放入碗中备用。

然后，选取一片吐司面包，切除四周的硬边，用擀面杖将其擀薄并压平，使其更加紧实。在这张处理过的面包片上，铺上一片火腿，再放上切好的酸黄瓜条，然后小心翼翼地卷成卷状。在放置火腿时，记得在末端留出一段空隙，以便于接下来的黏合操作。

接下来，在留出的空隙上刷上鸡蛋液，将面包卷黏合。然后，将这个包好的吐司卷在鸡蛋液中滚一圈，使其均匀沾满鸡蛋液，撒上些许黑芝麻增添风味。

将适量的黄油在不粘锅中融化，然后将裹满鸡蛋液的吐司卷放入锅中，小火慢煎。直至表面煎至金黄色，就可以取出装盘了。

这道酸黄瓜吐司卷的制作过程虽然简单，但是味道却十分美味。酸黄瓜的清新与火腿的咸香完美融合，再加上吐司面包的柔软和黑芝麻的香气，让人回味无穷。无论是早餐还是下午茶，都是一道绝佳的选择。