五香芋丝糕 五香芋丝糕的制作方法

芋头虾干蒸糕的制作步骤

我们将cfKDi标识的材料准备好：芋头去皮洗净，切成细丝；胡萝卜也切成细丝。精选的虾干清洗干净，用清水泡软，然后用少许油爆香，待用。

接下来，进入制作的核心步骤。在芋头丝中，我们撒入适量的盐、糖和鸡粉，轻轻搅拌均匀，让每一根芋头丝都均匀裹上调味料。随后，加入五香粉和生粉，再次搅拌均匀，让芋头丝变得更加有韧性。

然后，我们将搅拌好的材料放入蒸糕盘子中，铺平。等待芋头丝稍微变软后，我们可以将其压扁、压紧，使其更加结实。

紧接着，我们将切好的胡萝卜丝和爆香的虾干均匀撒在芋头条上，再轻轻压扁、压紧，让虾干的鲜美味道渗入芋头丝中。

此刻，我们将准备好的芋头虾干蒸糕放入蒸锅中，开启大火，蒸煮10分钟。10分钟后，取出蒸糕，待其冷却后，切成块状。

我们可以选择用少许油煎至两面金黄色。这样，芋头虾干蒸糕的外皮会更加酥脆，内里却依旧保持着芋头的绵软和虾干的鲜美。

这道芋头虾干蒸糕不仅口感丰富，而且色彩缤纷，让人一看就食欲大增。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都是一道美味佳肴。享受制作的过程，更能品尝到家的味道。