秋葵满天星做法 秋葵满天星怎么做

烹饪美食：秋葵土豆烩

用料：秋葵9个，土豆2个，马克菠萝火腿肠1根，小米辣2个，蚝油2勺，蒸豆豉鱼酱油2勺，盐适量，水淀粉少量。

烹饪步骤：

我们要准备好新鲜的秋葵，将根部切除。随后放入沸水中煮两分钟左右，这个时间会根据秋葵的老嫩程度有所调整。煮好后，让其稍微冷却，然后将其切段。

接下来，我们来处理土豆。将土豆去皮，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。准备好小米椒，将其切段，以备后用。

然后，我们将火腿肠切成小丁。将秋葵放入碗中或者深度适中的盆中。这里建议使用较深的容器，以便后续的烹饪操作。

接下来，我们将蒸熟的土豆压成泥状，然后拌入火腿丁、盐以及少许海鲜酱油。建议使用一次性手套来操作，这样会更方便、更卫生。

然后，我们将碗中的混合物扣入盘中，形状自然而美观。我们来制作料汁。热锅凉油，放入两勺酱油、两勺蚝油、蒸鱼豉油、水淀粉以及适量清水。制作料汁时要迅速操作，以免糊锅。

将制作好的料汁浇在秋葵土豆烩上，撒上一些切碎的小米椒作为点缀。这样一道美味的秋葵土豆烩就完成了。它的色泽鲜艳，口感丰富，既有秋葵的清香，又有土豆的绵软，更有火腿的鲜美，是一道不可多得的美食。

品尝这道秋葵土豆烩，仿佛置身于美食的海洋，享受着烹饪带来的乐趣和满足。