炸牛奶怎么做好吃 炸牛奶做法

制作美味炸奶块的步骤指南

让我们准备好所需的食材。将白砂糖、玉米淀粉、新鲜牛奶以及炼乳混合在一起，搅拌均匀，然后开火慢慢煮，直到混合物变得粘稠。这时，我们可以关闭炉火，让粘稠的奶浆稍微冷却。

接下来，我们要处理鸡蛋。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，将蛋清倒入已煮好的奶浆中搅拌均匀。这样做不仅可以增添口感，还能使炸出的奶块更加酥脆。

我们将处理好的奶浆倒入一个容器中，放入冰箱冷冻三小时，让其凝固成块状。在这期间，我们可以准备接下来的炸制工作。

从冰箱中取出已经冷冻凝固的奶块，将其切成均匀的小块。然后，轻轻地将奶块沾上淀粉和鸡蛋液，确保每一块都均匀包裹。

就是关键的炸制步骤了。将奶块放入热油锅中，用中小火慢慢炸制，直到奶块变得金黄酥脆。在此过程中，一定要注意安全，避免油溅出或火势过大。

现在，美味的炸奶块就制作完成了！这些金黄色的奶块不仅外观诱人，而且口感酥脆，内部则保持了牛奶的细腻与香甜。无论是作为下午茶的小点心，还是作为一道独特的家常菜，都是绝佳的选择。享受这道美味的炸奶块吧，让味蕾尽情舞动！