宝宝蔬菜粥怎么做好吃 宝宝菜粥的做法

今天我们来学习一道美味佳肴——鸡腿木耳饭的做法。准备好所需的材料：鸡腿、木耳、青菜、大米以及一些调料。

开始处理鸡腿，先将鸡腿洗净，去除骨头，切成小丁。接着，烧一锅开水，将鸡腿肉丁放入焯烫，去除肉中的血沫。然后，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净，这一步是为了让饭菜更加清爽。

接下来，处理木耳和青菜。将木耳提前泡发，清洗干净后切碎。青菜则用手撕成小块，保持其自然的口感。大米也要淘洗干净，去除杂质。

食材准备就绪后，将鸡腿肉丁、木耳和大米一起放入高压锅中。加入适量的水，滴入几滴炒菜油，调入适量的盐和少许料酒。盖上锅盖，开启大火，等待高压锅上汽后转至小火，压制10分钟。

等待高压锅自然降压后，打开锅盖，再次开火。这时，放入撕碎的青菜叶，撒入一些胡椒粉，搅拌均匀。让所有的食材在锅中充分融合，再加热30秒，让饭菜更加入味。出锅前，可以点入少许香油提味。

这样一道色香味俱佳的鸡腿木耳饭就制作完成了。看着就让人垂涎欲滴，米饭吸收了鸡腿的鲜美，木耳的爽脆和青菜的清新，口感丰富，营养美味。快来品尝一下吧！