坐月子炖鸡汤的做法 做法非常简单

烹饪一道美味且营养丰富的炖鸡汤，其实并不复杂。让我们开始吧！

你需要准备一只小鸡，它满载着天然的鲜美。为了增添营养和口感，我们还需要一段山药、若干红枣以及一些调料，如姜、料酒、大葱和食盐。

将小鸡放入冷水中煮沸，这个过程可以煮出血沫，让汤更加清澈。然后，将煮过的小鸡捞出，放入炖锅中。在这里，你可以加入刚刚准备的红枣、姜和大葱，再倒入适量的清水。用小火慢慢地炖煮，时间大约一小时。

当炖煮的时间过半时，你将准备好的山药段放入锅中。继续用小火慢炖，让食材的味道充分融入汤中。这个阶段大约需要30到50分钟。

在关火前的最后十分钟里，撒入适量的食盐，让鸡汤的味道更加完美。这时，你就可以品尝这道美味的炖鸡汤了。

对于产妇来说，这道汤是一个很好的营养补给。由于汤中的油脂可能会导致宝宝消化不良，所以在食用时，记得要将浮油撇去，只喝清汤即可。

撇去浮油的鸡汤，清亮而不失鲜美，红枣和山药的加入，不仅增添了口感，更为产妇提供了丰富的营养。每一口都充满了天然的鲜美和母爱的温暖，让产妇在享受美食的也能感受到对宝宝的关爱。