淄博必吃的10道菜

提及淄博的美食，人们总会想到那些令人垂涎欲滴的佳肴。那么，究竟有哪十道菜肴是淄博的代表性必尝之选呢？让我们一同来这美食的宝藏吧！

不得不提的就是淄博的传统名菜——豆腐箱。这道菜的独特之处在于，它选用的是油炸过的豆腐块，内裹精心调配的馅料，经过蒸制后散发出诱人的香气。现在的豆腐箱已经有了虾仁馅料、海肠韭菜等各种口味，让人流连忘返。

接下来，是博山地区的特色名吃——博山酥锅。这道菜以其独特的烹饪方式和丰富的口感被誉为“博山三味”之一。酥锅中鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是一道不可多得的美食。

卤汁羊肉、金丝鸭蛋、酱汁鸭方等也是淄博的代表性菜品。每一道菜肴都有其独特的烹饪工艺和口感，让人回味无穷。

还有博山烤肉、淄川肉烧饼等美食，也是淄博的招牌佳肴。肉烧饼皮薄馅足，烤肉香气四溢，让人忍不住食指大动。

石蛤蟆水饺、博山砸鱼汤、软烧豆腐等也是淄博的特色小吃。这些美食不仅口感独特，而且富有地方特色，是来到淄博不容错过的美食体验。

淄博的美食文化丰富多彩，这些必尝的十道菜肴只是其中的一部分。来到这里，你一定能找到自己心仪的美食，享受一次难忘的美食之旅。