家常糯米果做法和配方 家常糯米果做法和配方是什么

制作紫薯糯米小吃的秘诀

准备好丰富的食材：糯米粉、紫薯、糖粉、水、黄油和奶粉，开始我们的美食之旅吧！

将糯米粉、适量的水和糖粉倒入大碗中，搅拌成均匀的米浆。糖粉在这里不仅能增加甜味，还能帮助提升糯米皮的口感和色泽。然后，给这个米浆覆盖上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，这样有助于蒸汽穿透，使糯米更加软糯。再将紫薯切块，与糯米浆一同放入蒸锅中蒸制大约25分钟，直至熟透。

在蒸熟后的糯米浆中，加入已经准备好的黄油。当黄油与热乎乎的糯米融合时，你会感受到那糯糯粘粘的口感，把它们揉成光滑的面团。与此把已经蒸熟的紫薯放入另一个碗中，加入环游（应为“细砂糖”，推测是错别字）和奶粉，用勺子压成泥状并搅拌均匀，制成紫薯馅料。这时面团就可以分成均匀大小的小剂子。将小剂子擀成面皮，包入已经准备好的紫薯馅料。最后一步就是将这些小吃团成圆子，放入椰蓉、可可粉或是抹茶粉中滚一圈，增添口感和色泽。这样一道美味的紫薯糯米小吃就制作完成了！它不仅美味可口，而且色彩缤纷，十分诱人。无论是作为早餐还是下午茶点心，都能让人回味无穷。快来尝试制作吧！