芝麻酱保质期多长过期能吃吗（长康食语 - 芝麻酱会变质吗？开封

长康芝麻酱：保存、选购与特色吃法

芝麻酱，因其丰富的营养、细腻口感和醇香气息，赢得了大众的喜爱。如何保存芝麻酱，特别是开封后的芝麻酱，却让许多朋友感到困惑。今天，我们就来详细解读芝麻酱的保存方法、保质期以及如何选购优质芝麻酱。

芝麻酱的保存秘诀

对于未开封的芝麻酱，无论是在超市购买的还是自制的，都可以在常温下保存。只要将其放置在阴凉干燥的地方，就能保持其原有的品质。但需要注意的是，自制的芝麻酱建议在表层淋一层油，以防止外界微生物的进入。

而开封后的芝麻酱，由于其含有大量的油脂，容易滋生细菌，所以必须放入冰箱冷藏。建议开封后的芝麻酱在三个月内食用完毕，以保证其品质和口感。

芝麻酱的保质期是多久？

芝麻酱的保质期为2年，但每个生产厂家的保质期可能略有不同。如果是自制的芝麻酱，保质期相对较短，最好不要超过12个月。超过保质期的芝麻酱，建议不要食用。

如何选购优质芝麻酱？

要选购优质的芝麻酱，首先要看其外观。优质的芝麻酱应该是细腻的，没有颗粒状。看浮油和沉淀，新鲜的芝麻酱浮油较薄，没有沉淀。闻其气味，正宗的芝麻酱有浓厚的芝麻香味。

芝麻酱的特色吃法

长康芝麻酱，是许多美食的必备调料。例如，麻辣拌。将丸子、小菜、鱼豆腐、豆皮、泡面等煮熟后，调制出特制的芝麻酱汁，搅拌均匀，即可享受美味的麻辣拌。

长康芝麻酱还可用于制作多种美食，如麻辣烫、火锅、凉拌菜等。每根面条都裹满酱汁，简直是美味极了！

掌握住挑选芝麻酱的秘诀，带上一瓶长康芝麻酱回家，你也能秒变大厨，轻松制作出各种美味佳肴。关于“长康芝麻酱干了还可以吃吗”的问题，如果其仍在保质期内且未变质，干了的芝麻酱也是可以食用的。但为了保证其品质和口感，建议按照上述方法正确保存。