绿豆饼怎么做好吃又简单的做法（这么好吃的绿豆饼做法，现在知道

绿豆糕的简易制作秘笈：美味就在指尖！

你是否有过对绿豆糕的浓郁滋味心生向往的时刻？现在，就让我们一起进入绿豆糕的简单制作之旅，感受这份美味的不晚降临。

这道食谱可以为你带来约14个分量十足的绿豆糕，每个约100克。虽然100克的分量稍显庞大，但相信你会觉得它恰到好处。如果你喜欢更小份的绿豆糕，可以尝试将其做成50克的份量，尽管我暂时找不到50克的模具，但100克的模具同样可以带来美好的烹饪体验。

用料简单而精致，只需去皮绿豆500克、细砂糖60克、黄油150克、麦芽糖50克、盐1克、适量牛奶和水约600毫升以及奶粉20克。让我们一起开始制作吧！

将去皮的绿豆用清水洗净，加入约600毫升的水，水位离绿豆约一个指节高，用精细的煮饭模式煮熟。煮熟的绿豆轻轻一压，便会变成细腻的绿豆沙。

接着，在绿豆沙中加入细糖、麦芽糖、奶粉和盐，搅拌均匀。然后，将黄油加热，倒入绿豆沙中翻炒，直到不粘勺子。如果感觉太干，可以适量加入一些牛奶调整湿度。

当绿豆沙冷却后，揉成100克的圆球，放入月饼模具中压出漂亮的图案。然后，将压好的绿豆糕放在盘子里，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时后食用，味道更佳。如果你喜欢稍微热一些的绿豆糕，做好后也可以立即食用。

在制作过程中，有一些小贴士要告诉你：炒绿豆沙时要用小火慢慢翻炒，并使用不粘锅，这样才不会让绿豆沙粘得满锅都是。牛奶的添加量可以根据你的口味和需求来调整。

做好吃的绿豆糕是有技巧的，我的每一道菜都有独特的小妙招。你可以直接搜索我的菜单，查看更多豆类水果和蔬菜的制作技巧。

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那么，怎样才能做出好吃又简单的绿豆糕呢？这就是我最简单的纯绿豆糕制作秘笈。现在就开始你的美食之旅吧！