甲仑榴莲的特点是什么（常见榴莲的区别及口感）

榴莲品种介绍

红肉：源自马来西亚，6月盛产。口感绵密，香甜柔滑，味道清淡。其刺长且呈圆锥形，非常锋利。果肉颜色金黄偏橙色，甜度较高，肉厚核小，口感如奶油般，被赞誉为“柔佛的特殊奶油味”。

坤宝：同样产自马来西亚，也在6月成熟。其果肉饱满且偏橙黄色，口感苦甜交织，芳香浓郁。越老的树产出的榴莲苦甜味道越明显，口感绵软黏喉，偏甜腻，后味浓郁。

金凤：同样产自马来西亚，此榴莲果小椭圆，壳青带金褐色，刺较短。其果肉淡黄偏白，口感干包粘喉，味道浓郁且带微酒香。甜中微涩，气味强烈，后味伴有淡淡花香。

黑刺：产自马来西亚，是5至6月的季节果。这种榴莲被誉为树上“黄金”，外壳的刺状突起顶端呈黑色。其果肉呈奶油状，入口即化，非常甜且几乎不含纤维。

朱雀：源自马来西亚，同样在6月丰收。这种榴莲的果形圆润刺短皮微黄，口感香甜醇厚且滑糯。比猫山王味道清淡，没有微苦口感，更适合国人的口味。

猫山王：产自马来西亚，其上市时间为6月至次年1月。此榴莲味道浓郁，口感丝滑且甜中略带微苦。其果实较小，通常在2.5kg左右。果皮多为绿色，果肉色泽金黄明亮，口感细腻、纤维少、果核相对较小。

金枕：虽然产自泰国，但在国内非常常见。其果型呈卵圆形，个头较大。金枕榴莲在6月成熟。肉厚核小、甜而不腻、气味不浓是其特点。当其完全成熟后，果肉会呈金黄色并自然开口。口感柔和且水分足，很适合初次尝试榴莲的人。

甲仑：这是泰国最原始的榴莲之一，主要在3至4月期间上市。其果型棱角分明且榴莲味超浓。相较于金枕，甲仑的“臭味”更浓。其果肉较多、口感丝滑似奶膏且没有纤维感，甜而不腻。榴莲品种介绍

从泰国风情到马来西亚韵味，榴莲的多样品种为我们带来丰富的口感体验。每一种榴莲都有其独特之处，让我们一起来欣赏这些美味的榴莲品种。

托曼尼榴莲，产自泰国，上市时间为4-5月。其味道浓郁，口感丝滑，纤维较少。又称玲珑榴莲，与马来西亚的猫山王榴莲相似，因此又名泰国长柄猫山王。单果重约3-4斤，果肉金黄，细腻滑嫩，香气扑鼻。

青尼榴莲，也是泰国的骄傲，主要在4月上市。其果肉细腻，香味浓郁，口感软糯香甜。果型呈圆锥形，外壳较青，成熟后果肉呈金黄色，肉多核小。与金枕榴莲相比，其气味和口感更加出色。

来到越南，有一种榴莲在6月成熟，那便是干尧榴莲。其果肉多，口感微苦回甘。果型椭圆偏长，七成熟时果肉脆爽，甜而不腻；成熟后软糯香甜，味道浓郁，适合专业级食客品尝。

长柄干尧榴莲，同样来自泰国，4月是其上市的时间。这种榴莲专供皇室品尝，果柄较长，果型圆润饱满。其率高，果肉金黄，口感丝滑，香气四溢。

红虾榴莲则是马来西亚的特产，在6月成熟。其味道浓郁，肉质细滑，具有甜蜜的奶香味。果型偏圆，外皮红褐色。肉质紧实饱满，甜而不腻。

葫芦榴莲同样来自马来西亚，其特点为肉质细滑、口感绵密。果型呈葫芦型，果体偏小，刺密而尖锐。据说年龄超过40年的葫芦榴莲树所结的果实带有一种类似于巧克力的独特味道。

尽管榴莲具有活血散瘀、开胃消食的功效，但我们仍需要注意食用量。吃多了可能导致身体燥热上火并且容易发胖。所以小伙伴们在品尝这些美味榴莲时也要适量而行。