杞子羊肝汤 杞子羊肝汤做法介绍

杞子羊肝汤：一道滋养心灵的佳肴

原料：羊肝250克，枸杞子50克，桂圆肉20克，红枣（去核）十枚，生姜一片以及适量的油、盐和味精。这些天然的食材汇聚一堂，共同炖制一道美味佳肴。

烹饪方法：将羊肝洗净，切成薄片，并进行氽水处理。然后，将枸杞子、桂圆肉和红枣洗净，与羊肝、姜片一同放入沙煲中。加入适量的清水，先用武火煮沸，再转为文火慢炖三十分钟。根据个人口味加入适量的油、盐和味精调味，即可享用。建议隔日食用一次，连续食用十天，让身体充分吸收这道汤的滋养。

杞子羊肝汤是一道具有滋阴润燥、养肝明目功效的汤品。这道汤以羊肝为主料，配以枸杞、桂圆肉和红枣等食材，营养丰富，对身体大有裨益。羊肝含有丰富的维生素A和多种矿物质，具有养肝明目的功效；枸杞子含有丰富的枸杞多糖、维生素和矿物质，具有滋补肝肾、明目等作用；桂圆肉和红枣则具有补血安神、健脾养胃的功效。这些食材共同炖制出的汤品，对于肝血虚所致的头晕眼花、视力减退等症状有很好的调理作用。

在享受这道美味佳肴的也能感受到心灵的滋养。杞子羊肝汤是一道集美味与养生于一体的汤品，值得一试。