腊肠炒饭 怎么做腊肠炒饭

烹饪美味腊肠炒饭的步骤

准备好新鲜的原料：优质白饭300克，饱满的腊肠两根，新鲜的鸡蛋一个，绿叶葱一棵，还有姜两片。别忘了还有油、盐和胡椒粉，它们是这道菜的灵魂调料。

将葱和姜洗净，切成细丝。那独特的香气就是从这些丝丝缕缕中散发出来的。腊肠也洗净切片，准备入锅炒制。

接下来，烧热锅，放入一匙油。当油热后，将腊肠片放入锅中炒熟，腊肠的香气渐渐弥漫在厨房中，令人垂涎欲滴。炒好后，盛出备用。

然后，再次烧热锅，放入两匙油。当油温适中时，放入切好的姜丝和白饭，开始拌炒。随着火候的掌握，饭粒在锅中跳跃，姜丝的香味也融入其中。打入一颗鲜鸡蛋，迅速搅拌均匀。

接着，加入预先炒好的腊肠、适量的盐和胡椒粉，用中火继续炒匀。随着锅铲的翻飞，腊肠、白饭、鸡蛋完美融合，色香味俱佳。

撒上切好的葱丝，为这道菜增添一抹绿意和鲜味。炒匀后，即可盛出装盘。

现在，一盘色香味俱全的腊肠炒饭已经在你面前了。看着那金黄色的饭粒、鲜艳的腊肠、翠绿的葱丝和鸡蛋的点缀，不禁让人食欲大增。快品尝这美味的炒饭吧！