苦瓜汤 苦瓜汤做法

在厨艺的殿堂里，一道精致的佳肴正在孕育。主角是黑鱼，它被精心处理，去除了五脏并洗净。鱼腹中藏着的是葱、姜和料酒，等待着被烹饪的过程。苦瓜也被处理得恰到好处，去籽洗净后切成薄片，准备迎接接下来的烹饪过程。

接下来，让我们进入烹饪的微观世界。煎盘中的油在微弱的火力下逐渐升温，发出淡淡的香气。煎盘被放入微波炉中预热，为即将到来的黑鱼铺设一个完美的舞台。将黑鱼轻轻放入微波炉中，它的鳞片在阳光下闪烁，仿佛披着一身铠甲。接着，我们倒入料酒和开水，这是烹饪的序曲，为后续的烹调打下坚实的基础。

等待的时间总是那么短暂而又充满期待。15分钟后，微波炉的门缓缓打开，黑鱼的香气扑鼻而来。我们加入苦瓜、盐、鸡精和胡椒粉，这些调料与黑鱼、苦瓜完美地融合在一起，让这道菜的口感更加丰富。再次放入微波炉中，让它们在这短暂的时光里尽情地舞蹈、交融。

几分钟后，一道色香味俱佳的黑鱼炖苦瓜就出锅了。它的色泽鲜亮，黑鱼和苦瓜完美地结合在一起，每一口都是满满的幸福感。这是厨艺的魔力，也是生活的美好。让我们一起品尝这道佳肴，感受烹饪带来的乐趣和满足吧！