淮海路老字号鲜肉月饼你爱哪款(印象中一本正经的“老字号”月饼
金九月饼哪里生产的呢?今年中秋的月饼市场热闹非凡,让人不禁对传统的“老字号”月饼有了新的认识。这些老字号品牌在保持线下传统形象的在线上电商平台展现出别样的风采,玩起了新国潮。
从9月12日的部分电商平台可以看到,广州酒家、金九、华美、美心、五芳斋等知名老字号月饼品牌,推出了包装时髦、内馅网红、色彩鲜艳、造型独特的创新月饼。今年文创月饼依然是市场的热门选择,尤其是博物馆与食品企业合作推出的联名款,受到市场的热烈追捧。
以广东金九为例,其五仁月饼的礼盒设计变得时尚轻奢,吸引了许多年轻消费者。该公司负责人表示,线上购物市场有许多年轻消费者,是他们希望吸引的主要客户群。金九天猫旗舰店与电商的紧密合作,使得广式五仁月饼能够销往全国各地。据统计,从8月22日至9月5日,金九天猫旗舰店的成交额同比增长了25%,总计卖出了23万盒月饼。
在五芳斋,创新研发的糯月饼也进行了全新升级,采用四重包馅工艺,打造出“馅中馅”的月饼。五芳斋还与漫威推出联名款,并邀请海派新锐纸艺大师李守白,将剪纸艺术融入流心糯月饼的外包装上。据统计,五芳斋月饼的整体成交额较去年同期增长47%,新国潮的高端礼盒更是火爆热销。
文创月饼今年依然大热,以故宫为例,其推出的精致典雅的中国风月饼礼盒受到年轻消费者的喜爱。国内不少博物馆也联手食品企业推出联名款月饼礼盒,如敦煌博物馆与良品铺子合作推出的敦煌文化主题中秋月饼礼盒,销售火爆。
“老字号”月饼品牌在保持传统的也在不断创新,通过与电商、设计师、博物馆等跨界合作,推出了许多新颖独特的月饼产品。这些新产品不仅保留了月饼的传统味道,还融入了时尚元素,吸引了更多年轻消费者的关注和喜爱。这种创新与突破,使得这些老字号品牌在中秋市场中焕发出新的生机与活力。月饼新风尚:从传统到创新的味觉之旅
随着中秋佳节的脚步日益临近,月饼市场迎来了一股前所未有的创新风潮。不同于传统的月饼口味,良品铺子别出心裁地推出了一系列令人耳目一新的月饼口味。其月饼系列走差异化路线,引领潮流,主打麻薯、琥珀龙井、清凉柚柚、芋泥麻薯等新颖口味,让人一见难忘。紧跟年轻人追求养生、粗粮、甜品的风潮,又推出了芋泥、枣泥、紫米、板栗等粗粮养生口味的月饼,凸显品牌的时代性和创新性。良品铺子产品企划负责人王深表示:“月饼的消费群体日趋年轻化,产品不仅要满足口味需求,更要具备社交属性,颜值与口感缺一不可。”
在这股创新潮流中,不仅品牌企业在努力推陈出新,博物馆也不甘示弱。三星堆博物馆推出的“三星伴月”礼盒,将传统文化与现代设计完美融合;苏州博物馆与乾生元老字号联手,推出独具特色的兽宠糯晶礼盒流心奶黄月饼;遗址博物馆则以《山海经》为主题,打造颜值与内涵并存的中秋礼盒。这些充满情怀、颜值爆表的中秋礼盒一经推出,便受到粉丝们的狂热追捧。
与此上海的老字号鲜肉月饼也备受瞩目。传统的制作工艺结合现代人的口味偏好,使得这些月饼既有传统的味道,又不失创新的精神。那么,今年更好吃的月饼是什么样的呢?它或许是一款兼具传统韵味与创新元素的月饼,不仅承载着深厚的文化内涵,还具备令人难以忘怀的口感。它可能是粗粮养生与精致工艺的完美结合,也可能是现代审美与经典味道的交融。不论是哪种形式的创新,其最终目的都是为了满足现代人对美食的追求和文化的体验。在这个中秋佳节,让我们一起期待这款融合了传统与创新、令人回味无穷的新式月饼吧!