如何自制月饼

谈到月饼制作，你是否也感到心动？那么，跟随小馨的脚步，一起如何亲手制作美味月饼吧！

【自制月饼攻略】

【材料准备】：清水300克、白糖40克、琼脂6克以及美味的豆沙球。这些简单的食材，就能为你带来别样的美味。

【步骤】：

1. 将清水与白糖混合，搅拌均匀，直至白糖完全溶解。

2. 将琼脂浸泡在冷水中，待其软化后，加入适量的水并加热，直至琼脂完全融化。然后，将其与糖水混合，搅拌均匀。将混合液倒入模具中，约填满1/3。

3. 将模具放入冰箱冷藏，等待几分钟。当表面稍微凝固时，加入预先揉好的豆沙球。接着，再倒入剩余的琼脂水，填满模具。再次放入冰箱，让其充分凝固。

4. 当你闻到淡淡的甜香，就可以取出月饼了。使用牙签在月饼四周轻轻转一圈，然后倒扣模具，你会发现，美味的月饼已经轻松脱模。

自制月饼不仅简单易懂，而且充满乐趣。这个秋天，不妨亲手制作月饼，与家人朋友共度佳节。享受制作的过程，品味甜蜜的成果，这就是自制月饼的魅力所在。希望这份攻略能为你带来帮助和灵感！

小馨的月饼制作分享就到这里啦！大家有没有跃跃欲试呢？快动手试试吧，享受自制月饼的乐趣吧！