手工冰粉的做法步骤 在家做手工冰粉的做法

制作美味冰粉，享受夏日清凉——详细教程

在开始制作之前，请确保你已经准备好了所有需要的食材和工具。我们需要冰粉籽50克，这是制作冰粉的关键原料。准备食用生石灰4克、红糖适量、冰糖适量以及冷开水2升。还需要准备一些红糖水备用。接下来，让我们一步步开始制作。

第一步，将食用生石灰和冷开水混合在一起，搅拌均匀后静置一段时间，待其澄清备用。同时要注意使用约250毫升的冷开水来与生石灰混合。

第二步，将冰粉籽用纱布包裹好，确保扎紧口袋以防冰粉籽散开。然后将包裹好的冰粉籽浸入冷开水中浸泡大约两分钟。你会注意到浸泡后水的颜色会逐渐发生变化。

第三步是进行搓揉过程。用手揉搓冰粉籽大约十分钟，直到水变得非常粘稠。这个过程可能需要一些耐心和力气，但坚持下来你将收获美味的冰粉原料。

第四步是将澄清的石灰水加入到粘稠的冰粉原料中并搅拌。一定要确保石灰水完全澄清并且没有气泡。将搅拌好的冰粉原料放入冰箱中冷藏三个小时左右，让其充分凝固。

接下来，准备适量的刨冰以增添口感和视觉效果。当你准备好这一切后，取出冷藏的冰粉原料并添加两勺到准备好的容器中。你可以根据个人口味添加适量的红糖水和其它配料如水果丁、果汁等。搅拌均匀后，一碗美味可口的冰粉就制作完成了！

最后一步是享受你的成果。品尝这款自制的冰粉，感受夏日清凉的同时享受制作的乐趣和成就感。无论是作为解暑甜品还是与朋友分享的小食，这款冰粉都会成为你的夏日最佳伙伴。