马其顿营养餐包的做法 马其顿营养餐包怎么做
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【烹饪配方与步骤】
主要食材:高筋面粉250克,酵母3.5克,改良剂1克,奶粉15克,糖50克,水117克,炼乳与蛋液各适量,黄油25克,盐2.5克。
开始制作:
第一步,将蛋液、炼乳、白糖以及冰水混合在一起,使用勺子搅拌均匀,直至白糖完全融化。你可以感受到食材的交融与碰撞,带来一种奇妙的和谐感。
第二步,将高筋面粉、酵母、改良剂、奶粉以及之前准备好的蛋液、炼乳、糖水混合物混合在一起。使用打面机开始搅拌,直至面团形成。这种面团有着诱人的质感,仿佛拥有无限的活力。
第三步,当面团打到七八成熟时,加入黄油。继续搅拌,让黄油完全融入面团中。这个过程需要耐心和细心,以确保黄油与面团完美融合。
第四步,将面团轻轻拍打以排出空气,然后使用擀面杖将面团擀至合适的大小和厚度。在擀面时,要保持面团的厚薄均匀,并将底部拉薄。将面团卷成圆柱形,两端微微拉长。这一步需要技巧和经验,以保留面团的原有风味和质地。
第五步,将卷好的面团放入发酵箱中发酵一个小时(具体时间根据实际情况而定)。然后将其放入预热好的烤箱中烘烤。烤箱温度设定为上火190℃,下火170℃,烘烤时间大约13分钟。在烘烤过程中,面团会渐渐变得金黄酥脆。当表面呈现金黄色时,即可取出并冷却。
完成这些步骤后,你就成功制作出了一个美味可口的烘焙食品。这种独特的口感和香味令人陶醉,充满了生活的美好和乐趣。你可以根据自己的口味和喜好进行适当调整和创新,享受烹饪的乐趣吧!
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