蛋挞液简单做法,2个鸡蛋,一瓶牛奶,只需三步就能搞定（蛋挞液的做

蛋挞制作超简单，只需鸡蛋与牛奶的完美结合！

自从我学会了烘焙，家里时不时就会弥漫出浓郁的香甜味。今天，我要与大家分享一种简单却令人欲罢不能的蛋挞做法。无需淡奶油，只需鸡蛋、牛奶和一点炼乳，就能制作出外皮酥脆、内馅香甜的完美蛋挞。

材料准备：

蛋挞皮：17个

纯牛奶：一瓶

低筋面粉：15g

蛋黄：3个

白糖：60g

炼乳：15g

操作步骤：

第一步：准备所有食材。将蛋挞皮提前解冻，并称好所有材料。

第二步：分离蛋白，只留下蛋黄。使用打蛋器将蛋黄搅拌均匀。

第三步：将牛奶、低筋面粉、蛋黄、白糖和炼乳混合在一起，搅拌均匀。

第四步：将搅拌好的蛋挞液过筛，确保没有颗粒。

第五步：将过筛后的蛋挞液倒入蛋挞皮中，每个蛋挞皮淋入约7分满的蛋挞液。

第六步：预热烤箱，上下管220度，预热后将蛋挞放入烤箱烘烤20分钟。

第七步：观察蛋挞的烘烤情况，当表面呈现金黄色，且蛋挞皮酥脆时即可取出。

烤好的蛋挞，外嫩里嫩，香味四溢。我儿子一次吃了七个，还嫌不够，说比我买的还好吃。小贴士：

1. 蛋挞皮可以买现成的，也可以自己制作。

2. 这个蛋挞液的量可以做17个蛋挞，如果做的数量较少，材料可以适量减半。

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烘焙真的是一种魔法，将简单的食材转化为令人陶醉的美味。这个蛋挞做法简单易行，即使是不擅长烹饪的人也能轻松制作。当你咬下第一口，酥脆的外皮和甜美的馅料会让你觉得所有的努力都是值得的。

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