奶香小馒头怎么做才松软好吃 奶香小馒头如何做才松软好吃

制作奶香小馒头的秘诀

食材清单：优质淀粉150克，精细面粉50克，白糖适量，奶粉适量，新鲜鸡蛋一枚，小苏打少许。让我们开始一场美味的烘焙之旅吧！

将一个新鲜的鸡蛋打入碗中，加入一勺白糖，然后充分搅拌，打成均匀的蛋液。这一步是制作奶香小馒头的关键步骤之一，蛋液能够为最终的产品增添丰富的口感和细腻的质地。

接下来，将淀粉、面粉、奶粉和小苏打混合在一起，搅拌均匀。慢慢地将蛋液倒入混合好的粉类中，边倒边搅拌，直至混合均匀。

然后，倒入适量的食用油，开始和面。慢慢地揉成一个光滑的面团，面团应该柔软而有弹性。这一步需要耐心和细心，确保面团揉得足够均匀和光滑。

接下来，将面团擀成一个圆柱状，切成均匀的小剂子。然后，将每个小剂子揉成球状，放置在烤盘上。这一步需要一定的技巧和经验，以确保每个小馒头形状均匀、大小一致。

预热烤箱至180度，将烤盘放入烤箱中，烘烤约10分钟。当奶香小馒头表面呈金黄色时，即可取出。

这样，香气四溢、口感细腻的奶香小馒头就制作完成了。无论是作为早餐、下午茶还是零食，都是极佳的选择。快来享受这份美味的烘焙成果吧！