南瓜发糕制作方法 南瓜发糕做法介绍

制作南瓜发糕的秘诀

我们将南瓜去皮，将其切成块状，放入料理机中打成细腻的南瓜泥。接下来，准备一个干净的盘子，倒入适量的面粉，铺平。

在面粉的中央挖个小坑，加入白糖、酵母粉和新鲜的南瓜泥。然后，打破两颗新鲜的鸡蛋，将其蛋液均匀地混入其中。接着，倒入适量的牛奶，用手或搅拌器搅拌均匀。让面团醒发至原来的两倍大小，这时你会发现面团充满了弹性。

在准备蒸制之前，用冷水填充蒸锅，这样可以让发糕更加松软。然后，将准备好的红枣切成条状，均匀地摆放在发糕上。再撒上一些葡萄干作为点缀，增添口感。

将南瓜发糕放入蒸锅中，用中火蒸制40分钟。蒸制完成后，你会发现一个色泽金黄、香气扑鼻的南瓜发糕已经呈现在你的面前。

南瓜发糕是一道以南瓜和面粉为主要材料制作的知名点心。它的口感非常松软，带着一种独特的面粉香味，让人回味无穷。无论是早餐还是下午茶，南瓜发糕都是一个极好的选择。它充满了营养，同时也美味可口，是家庭餐桌上的佳品。南瓜发糕的制作虽然简单，但是味道却不简单，值得一试。相信你会爱上这款美味的点心！