迷迭香焦糖香橙蛋挞 迷迭香焦糖香橙蛋挞的做法

诱人美食制作：迷迭香香橙蛋挞

食材：

蛋挞一只，新鲜迷迭香3克，新鲜香橙半只。另外需要少量橄榄油和10克糖。

步骤：

1. 将新鲜的香橙肉切成小丁，将新鲜迷迭香切碎。

2. 在盘中将切好的香橙肉和迷迭香混合，加入少量橄榄油，腌制30分钟，让食材充分融合，散发出迷人的香气。

3. 腌制完成后，将迷迭香挑出（以保持蛋挞的清新口感），然后将腌制好的香橙肉码放在蛋挞上。

4. 在蛋挞的表面均匀撒上白糖。这时，使用迅速将糖烧灼至焦糖色，使表面形成一层脆脆的焦糖外壳。

这道迷迭香香橙蛋挞将甜美的蛋挞与清新的迷迭香和香橙完美结合，腌制步骤让食材的味道充分渗出，而焦糖化糖则为整道菜品增添了一丝戏剧性。当你品尝这道菜品时，会先感受到焦糖的香甜，接着是蛋挞的细腻，最后是迷迭香和香橙的清新，各种味道在口中交汇，令人回味无穷。

注意：在制作过程中，一定要注意安全，使用时要特别小心，避免烫伤和火灾。选择的蛋挞、迷迭香、香橙等食材也需新鲜，以保证菜品的口感和风味。

这道迷迭香香橙蛋挞不仅是一道美味的甜品，更是一道充满创意和乐趣的菜品，值得一试。