豇豆肉末制作方法 豇豆肉末制作方法介绍

制作美味肉末豆角的秘诀

食材准备：新鲜的猪肉、嫩绿的豇豆以及适量的盐。这是一道色香味俱佳的家常菜，制作简单，材料易得。

将新鲜的猪肉洗净，切成精细的肉丁。猪肉的纹理要均匀，大小适中，这样炒制出来的肉末更加鲜嫩可口。

接着，将豇豆洗净，同样切成丁状。豇豆的新鲜程度决定了这道菜的口感和色泽，所以一定要选择鲜嫩翠绿的豇豆。

然后，烧热锅，将切好的肉末放入锅中煸炒。肉末在锅中翻炒时，要注意火候，以免炒焦影响口感。

紧接着，将切好的豆角放入锅中，一同翻炒。豆角和肉末在锅中交织跳舞，令人垂涎欲滴。

当豆角炒至断生，颜色由鲜绿转为深绿时，撒入适量的盐进行调味。加入一勺清水，大火翻炒，让盐味均匀渗透豆角和肉末中。

随后，淋入少许酱油，翻炒均匀，让颜色和味道更加丰富。

当锅中的肉末豆角炒至香味四溢时，即可出锅。一道美味的肉末豆角就这样完成了，令人垂涎三尺，让人回味无穷。

这道菜简单易做，成本低廉，是家庭餐桌上的美味佳肴。在繁忙的生活中，不妨尝试做一道肉末豆角，让家人品尝你的手艺，共享美食的快乐。