宝宝山药小饼怎么做 宝宝辅食山药小饼家常做法分享

山药美味小饼的制作

主要食材：

山药300克，细腻的面粉300克，醇厚的牛奶200毫升，甜蜜的白砂糖100克。

辅助材料：

酵母3克。

制作流程：

一、前期准备

将山药去皮，切成大块，准备迎接蒸锅的拥抱。蒸至熟透后，香气四溢的山药就准备就绪。

二、调配馅料

在蒸熟的山药中，趁热撒上白砂糖，搅拌均匀。接着，倒入适量的纯牛奶，让山药与牛奶的香气相互融合。

三、制作山药泥

将山药与牛奶的混合物，用勺子压成细腻的山药泥。然后，在山药泥中混入酵母，搅拌均匀至酵母完全融化。

四、面团制作

将山药泥与面粉混合，用筷子搅拌成面团。稍微活得柔软一些，然后盖上保鲜膜，放在温暖处发酵一个小时。

五、面团塑形与发酵

面团发酵完毕后，取出揉成一个个小圆饼。将这些小饼放入电饼铛内，覆盖上一层保鲜膜，进行二次发酵。这个步骤至关重要，让小饼更加松软。

六、烹饪与完成

电饼铛内发酵40分钟后，接通电源，煎烙至两面金黄。这时，香气扑鼻的山药小饼就制作完成了。每一口都是山药的香甜与面点的细腻完美结合，让人回味无穷。

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