螃蟹基围虾海鲜粥怎么做 螃蟹基围虾海鲜粥做法介绍

鲜美的海鲜粥制作指南

所需材料：基围虾10只，活力满满的梭子蟹3只，新鲜青口5个，优质大米500克，姜3片，大葱半根，料酒3克，麻油2克以及几滴橄榄油。

我们需要准备我们的海鲜。把虾、蟹和青口洗净，生姜切成细丝。海鲜用料酒和姜丝进行腌制，以去除海鲜的腥味，同时让粥的味道更加鲜美。腌制时间大约为15分钟。

开始煮你的粥。使用淘米水开始煮粥，大火煮沸。这是一种传统的方法，可以帮助粥更加绵软香浓。

当你的粥开始变得粘稠时，滴入几滴橄榄油，这时你可以放入我们之前腌制好的海鲜。此时转小火，慢慢地熬煮20分钟，让海鲜的鲜味和大米的醇香完美融合。

在这熬煮的过程中，你会闻到一股令人垂涎的海鲜与大米混合的香气弥漫开来。这是海洋的味道与大地恩赐的完美结合。

当粥煮好后，加入适量的盐进行调味，撒上切好的葱丝，再淋上香麻的麻油。这一步骤会让你的海鲜粥更加美味，口感更加丰富。

一碗鲜美无比的海鲜粥就这样完成了。你可以在这个寒冷的季节，享用一碗热腾腾的海鲜粥，感受大海的味道和家的温暖。这不仅仅是一碗粥，更是一道美味的艺术品。