鲜虾羊蝎面做法步骤 鲜虾羊蝎面怎么做

鲜虾羊蝎面的制作秘笈：

你是否已经被那独特的味道所吸引，想要亲手尝试制作这道美味的鲜虾羊蝎面呢？那就跟随我的步骤，一起来探索这道佳肴的制作过程吧！

用料：新鲜海虾一只、羊蝎子8小块、面条适量、葱花、香菜、秘制肉料包、老抽酱油、食盐和味精。

第一步，羊蝎子需要过水焯煮一下，以去除多余的杂质和血沫。

第二步，热锅烧油，待油温升高后，将羊蝎子下锅煸炒至变色。加入秘制肉料包，再来点老抽酱油增加色泽。加入适量的温水，撒上盐和味精，让羊蝎子在小火上慢慢炖煮。想要更快的话，可以用高压锅蒸。

第三步，在等待羊蝎子炖煮的时候，我们可以开始准备面条。将面条下锅煮熟，大约需要八分钟的时间。煮熟后，用冷水冲洗并放入碗中。

第四步，当羊蝎子汤快熬好的时候，将新鲜的海虾放入汤中。快熟时，将虾捞出，放在已经准备好的面条上，撒上一层葱花，顿时香气四溢。

最后一步，将滚烫的羊蝎子汤浇在面上。看着那汤面交融，闻着那扑鼻的香气，口水已经“飞流直下三千尺”了吧！

现在，你就可以品尝这道美味的鲜虾羊蝎面了。那独特的口感和味道，绝对让你回味无穷！