辣的豆瓣酱怎么做 辣的豆瓣酱做法步骤

制作这道美味佳肴所需的材料主要包括两部分：主料和辅料。

准备主料：干辣椒150克，豆瓣酱200克，这些材料足以满足三人的食量。这些辣椒和豆瓣酱将为我们带来麻辣的口感，让味蕾瞬间点燃。

接下来，我们来准备辅料：芝麻20克。芝麻的加入不仅增添了菜肴的香气，还为这道菜增添了一丝口感上的惊喜。

制作的第一步，将小红椒取出放入一个大碗里，过滤出麻辣油放置一旁。随后，使用搅拌机将小红椒打碎，这样更容易入味。

接着，我们在锅中倒入过滤后的麻辣油，大火烧热后，放入小茴香炸出迷人的香味。当香味四溢时，倒入豆瓣酱进行煸炒，让豆瓣酱的味道充分释放出来。

然后，转小火，等待豆瓣酱的香气与麻辣油完美融合。我们可以将其他材料一一放入，进行翻炒。

大约炒制5分钟后，这道美味佳肴就可以出锅了。让人垂涎欲滴的香味已经飘散出来，让人迫不及待想要品尝。

将炒好的菜肴凉透后，放入干净的罐子里，然后放入冰箱冷藏。这样，无论何时何地，都可以随时享受到这道美味佳肴带来的味蕾盛宴。这是一道让人回味无穷的美食，每一口都充满了丰富的味道和香气。