怎么做抹茶麻薯 抹茶麻薯的做法

制作抹茶麻薯的秘诀

让我们开始一场美味的抹茶之旅，准备如下材料：精选抹茶粉6克，优质糯米粉115克，香气扑鼻的木薯粉15克，甜蜜糖粉40克，新鲜牛奶120克，色拉油5克，以及清泉水100克。

接下来，我们另取一部分糯米粉、抹茶粉和糖粉混合均匀。逐渐加入清水，边搅拌边熬煮，注意火候不宜过大，以防糊底。熬煮至浓稠状态即可熄火。值得注意的是，糯米粉的用量越多，馅料就会越浓稠。根据个人口味调整用量。

取出先前蒸熟的麻薯成分，每个约30克，轻轻搓成圆球。若觉得粘手，可在手上涂些熟面粉以作润滑。接着，将麻薯轻轻压扁，像制作饺子一样，将馅料包裹其中。捏紧封口，再次搓圆，让麻薯恢复原有的圆润。

最后一步，将制作好的麻薯滚上一层熟糯米粉，这不仅能让其表面更加光滑，还能增添一丝独特的口感。一颗颗精心制作的抹茶麻薯便大功告成。

每一颗麻薯都融合了抹茶的独特香气、糯米粉的柔滑口感和糖粉的甜蜜味道。无论是作为下午茶的小点心，还是作为朋友聚会的甜点，这款抹茶麻薯都将为您带来无与伦比的美食体验。享受制作的过程，更享受与亲朋好友分享美食的快乐。