豆腐内酯怎么做好吃 内酯豆腐如何做

美味鲜虾豆腐的制作步骤

让我们开始一场味蕾的盛宴！准备材料：鲜虾五只，内酯豆腐一盒，还有适量的豌豆和胡萝卜。别忘了准备高汤、水淀粉、蚝油、胡椒粉、盐和香油等调料。

将内酯豆腐盒稳稳地翻过来，轻轻削去四个角，豆腐就会很完整地脱模而出。接下来，将豆腐切成均匀的小方块。这之后，我们将水烧至微开，加入少许盐，放入豆腐稍微焯水，这样可以让豆腐更加紧致。

将胡萝卜和豌豆切成适当大小，焯水后备用。处理虾的时候，记得去掉头壳和虾线，只留下虾尾。在虾的背部轻轻切一刀，放入开水中焯水，很快就会变成诱人的虾球。

热油锅，放入葱花炒香，然后倒入焯好的豌豆粒和胡萝卜丁。翻炒片刻后，放入虾球，让它们在锅中跳跃舞蹈。

接下来，将沥干水分的豆腐轻轻倒入锅中。端起锅把，让豆腐与其他食材混合均匀，晃动几下，避免豆腐破损。然后，倒入高汤，加入适量的胡椒粉和蚝油，以及少许盐。炖煮过程中，你会看到汤色逐渐变白，香味四溢。

加入提前调匀的水淀粉，用锅铲轻轻推动几下，待汤汁烧开后即可关火。淋上香油，将美味的鲜虾豆腐装盘。

这道鲜虾豆腐色彩丰富，口感鲜美。鲜虾的鲜嫩与豆腐的细腻完美结合，每一口都是一场美味的盛宴。不妨试试这款菜谱，让味蕾享受一场盛宴吧！