怎么样煮香菇 香菇做法

烹饪一道美味的香菇里脊肉炒豆角，让我们开始吧。

准备干香菇。将其仔细洗净后，放入水中浸泡，直到完全发软。然后，将其仔细切成条状，备用。

接下来，处理里脊肉。将其洗净后切成条状。然后，在一个碗中，加入两小匙生粉、两小匙豆瓣酱和一小匙生抽，将里脊肉条腌制15-20分钟，让其充分吸收调料的味道。

也不要忘记处理豆角。将豆角洗净后切成段状。然后，拍碎一些蒜头，为最后的烹饪步骤做准备。

现在，我们可以开始烹饪了。在热锅中加入适量的油，使用中小火加热。加入香菇翻炒，让其散发出浓郁的香味。然后，加入腌制好的里脊肉条，用中火快速翻炒，直到肉条表面微微焦黄。

这时，我们可以加入蒜蓉和豆角。快速翻炒，让豆角呈现出鲜艳的绿色。当豆角炒至断生时，我们准备一份芡汁进行勾芡。芡汁能够帮助菜品更好地入味，同时让整道菜品看起来更加美味可口。

翻炒均匀后起锅。这道香菇里脊肉炒豆角就完成了。其香味扑鼻，色泽鲜艳，无论是作为家常菜还是招待客人，都是一道非常不错的选择。

快动手尝试一下吧，享受烹饪的乐趣，品尝美食的美味。