用淡奶油怎么做椰蓉奶冻 用淡奶油做椰蓉奶冻方法

制作美味奶冻的详细指南

让我们准备好所需要的食材：选用优质的纯牛奶250ml、椰奶125ml、淡奶油75ml（虽然淡奶油是可选的，但它的加入会让奶冻的口感更加丝滑），适量的白砂糖以及椰蓉。这些材料将为我们带来一道口感丰富的美味奶冻。

接下来，我们开始制作。在一个锅中，倒入牛奶、椰奶、淡奶油和白砂糖。使用筷子或其他工具搅拌均匀，让所有的食材充分融合。

我们需要处理吉利丁粉。将吉利丁粉用少量冷藏过的牛奶泡软，然后隔水加热直至完全溶解。将溶解好的吉利丁粉加入到加热至70-80度的牛奶液中，并迅速搅拌均匀。

将搅拌好的混合液倒入一个较宽的容器中，然后将容器放入冰箱冷藏室静置5-6小时，直至奶液完全凝结成奶冻。

等待的时间里，我们可以准备一些工具。使用“滴答百科”小刀在奶冻的四周轻轻涂刮，这样做可以更方便地脱模。脱模时，只需将容器倒扣在盘子上，奶冻即可轻松滑出。

我们使用小刀将奶冻切成块状，洒上椰蓉，然后摆盘。现在，一道美味可口的奶冻就制作完成了。

看着这道奶冻，你是否已经垂涎三尺了呢？那就赶快动手制作吧，享受美食的也享受制作的乐趣。